锰：作用、来源与补充要点

富含锰的食物

均衡饮食通常能够满足日常锰需求。全谷物、坚果、豆类和茶等植物性食物含量相对较高，肉、鱼和蛋中的含量通常较少。常见的锰来源包括：

全谷物、坚果、豆类、茶和多种蔬菜都能提供锰。均衡饮食通常能够满足需要，不必为了单独补锰而固定增加某一种食物。

锰的吸收与利用

锰很早就应用于颜料、陶瓷和工业生产，其营养作用则在近现代逐步得到认识。对日常饮食而言，更重要的是了解食物来源，并避免补充过量。

成人体内约含10至20毫克锰，大部分储存在骨骼中。日常饮食能够提供锰，但人体只吸收其中一小部分，没有必要盲目增加摄入。锰是多种酶参与生理反应时所需的成分。

锰的作用

锰参与正常能量代谢、结缔组织形成和骨骼维持，也参与细胞的抗氧化保护。身体需要量很少，均衡饮食通常可从全谷物、坚果、豆类和茶等食物中获取，不宜因压力或疲劳自行大剂量补充。

每日参考摄入量

身体每天仅使用少量的锰来维持功能。因此，成人每日锰需求量为 2 至 3毫克，儿童每日锰需求量为 1 至 2毫克。建议成人每天不要超过11毫克，以避免服用过量对身体造成影响。

缺锰的迹象有哪些？

大多数时候，饮食足以满足锰需求。因此，这种不足很少见，而且大多数情况下，平衡饮食就足以填补这一缺口。然而，缺锰时需要注意的迹象如下：

• 更容易受到感染，
• 治疗效果不佳，
• 皮肤容易干燥，
• 指甲受损，
• 月经周期紊乱，
• 食欲不振，
• 减肥，
• 生育障碍，
• 血糖调节障碍。

当饮食中锰含量过低时，尤其是植物摄入量很少的人，可以使用营养补充剂来帮助增加锰储备。

含有锰的 Alvityl 产品

Alvityl安维力复合维矿吞咽片含12种维生素和8种矿物质，其中包括锰。产品适用于成人和6岁及以上儿童，具体配方、用量和使用周期请以包装说明为准。另有适用于12岁以上人群的泡腾片剂型。

Alvityl® Vitalité Durable 采用日片与夜片组合，连续使用28天。日片含维生素C等营养成分，有助于减少疲劳；夜片含金雀花等植物成分。具体配方、适用人群和用量请以产品包装说明为准。

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