有些孩子起床后没有食欲，或早晨时间很紧。与其强调“必须吃完整早餐”，更实际的是观察上午精力和饥饿情况，并准备可带走的简单食物。
- 主食：全麦面包、燕麦、杂粮粥等可提供碳水化合物。
- 饮品：白水、牛奶或无糖饮品用于补充水分。
- 蛋白质来源：奶类、鸡蛋、豆制品等可轮换选择。
- 蔬果：优先选择完整水果，也可以搭配少量蔬菜。
下面提供几种组合思路，可根据年龄、食欲、过敏情况和家庭饮食习惯调整。
3至4岁儿童的早餐示例
可以选择一小杯奶或无糖酸奶，搭配少量面包或燕麦，再加一份适合孩子咀嚼能力的水果。份量以孩子的食欲为准，不必照搬固定克数。
5 至 10岁儿童的早餐建议：
参考来源
- bol de lait (avec ou sans chocolat en poudre) ou 1 yaourt ou du fromage blanc
- quart de baguette (3 tranches de pain avec du beurre ou de la confiture ou du miel) ou une portion de céréales de 40g
- fruit (kiwi, pomme…) ou 2 petits fruits
- Idées de petit déjeuner pour adolescent :
- Idées de petit déjeuner pour adulte :
- bol de café ou de thé
- yaourt ou 1 portion de fromage
- grandes tartines de pain avec du beurre ou de la confiture
- Les conseils Alvityl :
- Pas faim ? Décalez le petit déjeuner après être lavé et habillé, la faim arrivera plus facilement. Au pire, glissez dans son sac un morceau de pain et un fruit, voire une petite bouteille de yaourt à boire pour la récréation !
- Il rechigne ? Laissez-le choisir la garniture sur son pain : de la confiture ? du miel ?
- Alternez les fruits (et préférez des fruits de saison, gorgées de vitamines !) et si besoin présentez-lui les fruits épluchés et découpés dans son assiette préférée. Le dimanche, prenez le temps de varier les plaisirs en le laissant par exemple presser lui-même son jus d’orange.
- Vous n’avez plus de fruits à la maison ? Pensez au jus 100% fruits « sans sucre ajouté » ou à des compotes peu sucrées.
- Il digère mal les produits laitiers ? Essayez les produits à base de lait de chèvre et de brebis, voire le lait d’amande. Il mange son bol de céréales mais a quand même faim en milieu de matinée ?
- Attention au choix des céréales : certaines peuvent être extrêmement grasses et sucrées (comparez les glucides et les calories avant d’acheter), et n’assurent pas l’énergie dont a besoin un enfant ou un adolescent. Mieux vaut donc leur préférer des céréales moins « fun » mais plus riches, et consommer les délicieuses céréales fourrées au chocolat occasionnellement.
- Montrez l’exemple… Pas toujours évident avec nos rythmes de vie mais vous verrez : ça marche souvent…